丹麦SKOVLVST森林之光
2004年，在丹麦西兰岛上的Hareskoven森林里，一个古老而又传统的茶园被改造成一个大气的啤酒餐厅，得名SKOVLYST。目前餐厅的接待量已达每年8万人次。
北欧森林的环境非常纯净，并且极具田园诗意。卡斯帕从这里获得灵感，将来自森林中的板栗，山毛榉，橡树，以及各种水果和鲜花等材料添加到啤酒中，并获得了意想不到的成功。
森林中有取之不尽的原材料，手工精酿啤酒（Craft Beer）又是一个充满创意的产品，二者完美的结合在了一起。
我们尊重传统的手工精酿酿造方法，它需要更长的生产时间，但是只有正确的过程才能保证森林之光的品质。
多年来，森林之光坚持为广大消费者提供一个独特且令人愉悦的味觉体验，采用森林植物为原材料，开发并研制了超过60多种不同口味的精酿啤酒和饮料。
我们选择和设计的精酿啤酒产品，最大程度的考虑了不断增长的消费需求，流行文化以及口味的多样性。目前，产品在丹麦, 瑞典，挪威，德国等市场上深受广大精酿啤酒爱好者的欢迎和喜爱。
 从小酒厂到国际品牌 10年前，当我们在Hareskoven餐厅里尝试酿造啤酒的时候，我们从没想到我们的增长会如此之快。 我们的目标是在让全世界的啤酒爱好者可以轻松的在家门口的超市的货架上买到森林之光的产品，谁又可以预言有多少万升的香醇精酿会从森林里流出呢。  核心价值 透明度(可靠度)-我们非常诚实的对待我们的业务和生产酿造过程，而且我们非常愿意告诉顾客产品的故事。脚踏实地-我们用自然的方式来生产啤酒，这也是为什么我们根据传统的方法来制造，而不是使用酶。 质量-对于质量我们绝不妥协，无论是口感还是体验，我们会给每一位顾客带来相同的不凡体验。实用性-我们为所有的顾客酿造啤酒，并且为顾客创造一个较高的性价比。独立性-我们是一个独立的大家庭，只会根据消费者的满意程度，而不是股东的口味来酿造产品。创新-是我们的固定项目，我们每一年都会为消费者致力于创造出新的和有趣的产品。责任-我们只是用高效率的生产设备，降低二氧化碳排放量，并且尽力避免不必要的能源消耗。  |
