选择葡萄酒要跟专家一样!用下面菜单(中式,欧式)。我们专业人国际品酒师,设计了让大家在选择的过程变得更加简单,什么酒什么时候买,产区,品种,年份. 选择适合当天晚餐的酒类,这样大家开心,我们也安心!
CHOOSE WINE LIKE A EXPERT!USE THE FOLLOW BELOW MENU (CHINESE KITCHEN, EUROPEAN KITCHEN).
OUR PROFESSIONALS (INTERNATIONAL WINE SOMELIER SWE-2) HAVE ARRANGED FOR YOU TO SIMPLY CHOOSE WINE! WHICH WINE TO BUY THIS TIME, PRODUCTION AREA, VARIETY, VINTAGE.
THE RIGHT CHOICE OF WINE AND INGREDIENTS WILL BE VERY FRAGRANT! LET EVERYONE BE HAPPY!
中餐(Chinese food),即指中国风味的餐食菜肴。
其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。
除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系,如:东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
CHINESE KITCHEN. THERE ARE EIGHT MAJOR CUISINES:
CANTONESE, SICHUAN, SHANDONG, HUAIYANG(SUZHOU), ZHEJIANG, FUJIAN, HUNAN AND ANHUI.
点击厨房目录选择葡萄酒FOR CHOOSE WINE CLICK KITCHEN DIRECTORY
欧式菜,或者说西方烹饪,是一个泛化的术语,统称为欧洲和其他西方国家的烹饪,包括俄罗斯的烹饪,以及澳大利亚、拉丁美洲、北美和大洋洲的非本土烹饪,它们受到这些地区欧洲移民的重大影响。
EUROPEAN FOOD.
European Cuisine, Or Alternatively WesternCuisine, Is A Generalised Term Collectively Referring To The Cuisines Of EuropeAnd Other Western Countries, Including That Of Russia, As Well AsNon-Indigenous Cuisines Of Australasia, Latin America, North America, AndOceania, Which Derive Substantial Influence From European Settlers In ThoseRegions.
开胃酒又称餐前酒。使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。
适合于开胃酒的酒类品种很多,传统的开胃酒品种大多是味美思(Vermouth)、比特酒、茴香酒,这些酒大多加过香料或一些植物性原料,用于增加酒的风味。现代的开胃酒大多是调配酒,用葡萄酒或烈性酒作酒基,加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。
开胃酒一词来源于拉丁文aperare,“打开”指的是在午餐前打开食欲。有些人认为这一词的起源带着中产阶级的背景;另有一些人说它诞生于中世纪时候,那时人们喜欢在午餐前品尝药酒或添加过香料的葡萄酒;也有人相信它始于罗马人时代,因为他们已经开始喝甜酒了……某些植物总是被公认为具有开启食欲或是恢复食欲的功效。人们曾经制成叫做“食欲”的饮料,但是它更多体现的是治疗功效,而不是被当作美食来享用,因此人们并不在饭前喝它。
堡蒂侯干白葡萄 维奥娜 VALVIEJO VIURA |
葡萄品种Grape: 维奥娜(Viura) |
品牌Brand: VALVIEJO |
类型Type: 干白葡萄酒DryWhite |
生产地Country: 西班牙Spain |
酒精度%Vol: 12% |
疯狂之心玫瑰 Corazón Loco Rosé |
葡萄品种Grape: 博巴尔(Bobal) |
品牌Brand: 伊涅斯塔INIESTA |
类型Type: 干玫瑰葡萄酒DryRose |
生产地Country: 西班牙Spain |
酒精度%Vol: 12.5% |
疯狂之心干白葡萄酒Corazon Loco White |
葡萄品种Grape: 长相思(Sauvignon Blanc)/弗德乔(Verdejo) |
品牌Brand: 伊涅斯塔INIESTA |
类型Type: 干白葡萄酒DryWhite |
生产地Country: 西班牙Spain |
酒精度%Vol: 13% |
甜蜜之心半甜白葡萄酒Dulche Corazon White 伊涅斯塔INIESTA |
葡萄品种Grape: 麝香(Muscatel) |
品牌Brand: 伊涅斯塔INIESTA |
类型Type: 半甜白葡萄酒SemiSweetWhite |
生产地Country: 西班牙Spain |
酒精度%Vol: 9.5% |
疯狂之心白起泡酒 Corazón Spumante White |
葡萄品种Grape: 马家婆(Macabeo)/霞多丽(Chardonnay) |
品牌Brand: 伊涅斯塔INIESTA |
类型Type: 起泡葡萄酒DrySparkling |
生产地Country: 西班牙Spain |
酒精度%Vol: 11.5% |
疯狂之心粉红起泡酒 Corazón Spumante Rosado |
葡萄品种Grape: 博巴尔(Bobal) |
品牌Brand: 伊涅斯塔INIESTA |
类型Type: 起泡桃红葡萄酒DrySparklingRose |
生产地Country: 西班牙Spain |
酒精度%Vol: 11.5% |
Anis Seco Era Alta 干茴香酒 |
葡萄品种Grape: |
品牌Brand: CASTELL DEL ROJO(casa roja) |
类型Type: 干茴香酒Anis |
生产地Country: 西班牙Spain |
酒精度%Vol: 48% |
圣托斯 长相思 干白葡萄酒 JOSE SANTOS SAUVIGNON BLANC |
葡萄品种Grape: 长相思(Sauvignon Blanc) |
品牌Brand: JULIAN SANTOS |
类型Type: 干白葡萄酒DryWhite |
生产地Country: 西班牙Spain |
酒精度%Vol: 12.5% |
桑丘 长相思 干白葡萄酒 AMIGO SANCHO SAUVIGNON BLANC |
葡萄品种Grape: 长相思(Sauvignon Blanc) |
品牌Brand: AMIGO SANCHO |
类型Type: 干白葡萄酒DryWhite |
生产地Country: 西班牙Spain |
酒精度%Vol: 11.5% |
|